A Daily Bread Shop with Different Selections Every Day

Recipe Book [ A Daily Bread Shop with Different Selections Every Day ]

■ Release Date : 2024-03-25
■ Page & Size : 288p | 6.0 x 8.7 in

■ Author(s) : Shin Jae -Im
■ Publisher : Semicolon

■ Details

Korean Title : 매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집
English Title : A Daily Bread Shop with Different Selections Every Day

This book is written in Korean.

■ Description

If you've ever wondered, "Why doesn't homemade brunch or dessert taste as good as the one you eat at a cafe?" or "How can you enjoy bread that's gone hard in the freezer?" or even "Is there a way to enjoy bread dishes without baking?" then you should pay attention to "A Daily Bread Shop with Different Selections Every Day." For those who believe that while you can skip a meal, you can't skip bread, a bread cooking book has been released by Semicolon. It's a revolutionary recipe book that provides delicious hints for bread lovers who want to enjoy bread at home without difficulty or complexity.

‘집에서 브런치나 디저트를 만들면 왜 카페에서 먹는 맛이 안 날까?’ ‘냉동실에서 딱딱하게 굳어가는 빵을 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까?’ ‘베이킹을 하지 않고 빵 요리를 즐기는 방법은 없을까?’ 한 번쯤 이런 생각을 해본 사람이라면 간단하면서도 색다르게 빵을 요리하는 법을 담은 『매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집』을 주목해보자. 밥은 안 먹어도 빵은 꼭 먹어야 하는, 빵 없이 못 사는 사람들을 위한 빵 요리책이 세미콜론에서 출간되었다. 집에서도 어렵거나 복잡하지 않게 빵을 즐기고자 하는 빵 러버들에게 맛있는 힌트가 되어줄 전무후무한 레시피북이다.

■ Table of Contents

Prologue
들어가기 전
사용한 빵
조리 도구의 활용
곁들이기 좋은 스프레드
일간 빵집 레시피의 4가지 특징

PART 1 식빵
더블콘크림토스트
무화과샌드위치
버터스카치토스트
트러플버터토스트
롤투스
김치-즈토스트
매콤닭마요샌드위치
호두마루프렌치토스트
크림베리토스트
베리브륄레토스트

PART 2 베이글
연어대파베이글
부추양파베이글
딸기베이글케이크
티라미수베이글
베이글브륄레

PART 3 깜파뉴
복숭아얼그레이토스트
요거트커스터드토스트
완두콩부라타토스트
판콘토마테
오이마요토스트

PART 4 바게트
갈릭바게트
토마토컵게트
당근라페바게트
미트칩스바게트
연유바게트

PART 5 소금빵
초코소금콘
칠리독소금빵
여름소금빵
뽀또슈즈
시나몬피칸소금빵

PART 6 크루아상
헤이즐넛크루아상푸딩
꽈리감자크루샌드
화이트구마크루아상
누네띠네크룽지
말차범벅크루아상
bonus 크루아상추로스와 쇼콜라쇼

PART 7 모닝빵
핫!도그
계란샌드
크렘브륄레모닝빵
하와이안스팸모스비
피넛크림빵

PART 8 카스텔라
치킨케이크팝
통멜론케이크
딸기초코솔방울케이크
레밍턴케이크
약과보틀케이크

SPECIAL 1 과자
곰돌이빼빼로
로투스티라미수
바나나푸딩
몽쉘파이케이크
K-도토리묵초콜릿푸딩

SPECIAL 2 신청 메뉴
에그범벅토스트
복희와 몬테크리스토
앙절미모나카