Café Salad Master Class

This book introduces over 50 delicious and healthy salad recipes, ranging from popular salads that can be sold directly in cafés to meal-sized salads perfect for lunch boxes or a full meal, as well as light salads ideal for diet management. It includes classic salads loved by everyone, trendy salads currently in vogue, home party salads great for sharing, and even nutritious soups and smoothies—all compiled into one volume.

카페에서 바로 판매가 가능한 인기 샐러드 메뉴부터 도시락이나 한 끼 식사로 유용한 식사용 샐러드, 식단 관리를 위한 가벼운 샐러드까지 총 50여 가지의 맛있고 건강한 샐러드 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 클래식 샐러드는 물론 요즘 유행하는 트렌디한 샐러드, 여럿이 함께 먹기 좋은 홈 파티 샐러드, 몸에 좋은 수프와 스무디까지 모두 한 권에 담았다.