DM Sweetshop's American Cookie Recipe

Unlike the thin and crispy typical cookies, 'Dongmyeong Bakery (also known as DM Sweetshop)' is famous for its heavy and chewy cookies that are tailored to Korean tastes. It has become one of the hottest cookie shops, with orders closing just 1-2 minutes after opening and customers waiting in line to buy cookies. To meet the growing demand, Dongmyeong Bakery has now compiled an American cookie recipe book with its unique cookie combinations, especially for home bakers.

The book features 32 special and delicious cookie recipes, including classic chocolate cookies filled with rich chocolate, cookies packed with creamy cheese for softness and sweetness, cookies with refreshing and sweet compote, and cookies with black sesame and rice cake, perfect for older generations' tastes. It also provides a list of ingredients and tips for making thick and moist cookies, so even beginners can follow the steps and bake the perfect cookies of their life.

얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 가게로 부상하고 있다. 이렇게 많은 사랑을 받고 있는 쿠키 맛집 동명 양과자점이 홈베이커를 위해 동명만의 쿠키 조합으로 아메리칸 쿠키 레시피를 한 권의 책에 담아냈다.

투박한 모양 속에 초콜릿이 가득 들어간 클래식 초콜릿 쿠키, 크림치즈가 가득 차 부드러움과 달콤함을 느낄 수 있는 쿠키, 상큼하고 달달한 콩포트가 들어간 쿠키, 흑임자와 인절미가 들어가 할매입맛을 저격한 쿠키 등 32가지의 특별하고 맛있는 조합의 쿠키 레시피를 선보인다. 쿠키를 만드는 데 필요한 재료 소개와 함께 두툼하고 촉촉한 쿠키를 만드는 노하우도 담고 있어 베이킹 초보도 차근차근 따라 하기만 한다면 인생 쿠키를 만들 수 있을 것이다.