Joseph Flower: Signature Flower Products

This book is an essay-style narrative by Kim Si-won, the CEO of Joseph Flower, sharing his journey to becoming a florist. It chronicles his study abroad experience, hands-on work in London, the challenges of launching his first business in a small 5-pyeong (roughly 16.5 square meters) space upon returning to Korea, the establishment of Joseph Flower School to train aspiring florists, and the process of expanding his family-oriented customer base—all interwoven with the story behind Joseph Flower’s signature products.

While this is not a step-by-step guidebook on floral arrangement techniques, it serves as a roadmap for students who have mastered the basics and are considering starting their own business or studying floristry abroad. It also offers personal insights and experiences from running a flower shop, making it a valuable resource for budding entrepreneurs and intermediate-level florists looking for real-world advice on the journey from startup to success.

조셉 플라워 김시원 대표가 플로리스트가 되기 위해 유학을 떠나고, 런던에서의 실무 경험에서 얻은 이야기, 귀국 초기 5평 남짓한 작은 공간에서의 첫 창업부터 플로리스트 후배 양성교육을 위한 조셉 플라워 스쿨 오픈, 그리고 패밀리 고객 늘리기까지의 경험들을 조셉 플라워의 Signature 상품과 함께 풀어낸 에세이 형식의 글이다.

상품 하나하나를 제작하는 방법을 알려주는 기초 스킬 가이드북은 아니지만 기본기를 이수한 학생들 중 창업을 생각하고 있거나 플라워 유학을 고민하는 분들에게 어느 정도 길을 설계할 수 있는 길잡이 가이드북 정도로 생각하면 되겠다. 또, 창업 초기의 초보 사장님부터 초중급 과정을 이수하고 있는 후배들에게 초기 창업부터 지금까지 플라워 샵을 운영해 오면서 생각했던 주관적인 이야기를 들어볼 수 있는 컨셉으로 엮었다.