Kind Lady's 5-minute Microwave Recipe 100

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Art Book [ Kind Lady's 5-minute Microwave Recipe 100 ]
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Korean Title    따뜻한 여사의 5분 컷 전자레인지 레시피 100
English Title    Kind Lady's 5-minute Microwave Recipe 100
Type    Korean Art Book
Release Date    2024-08-10
Page & Size    172p | 5.8 x 8.3 in



ISBN    9791160322293
Author(s)    Kim Soo -Rim
Publisher    Cypress
KJCstar ID    RBOOK569
This book is written in Korean.
Description

In the era of high prices, expensive delivery fees, and eating out full of synthetic ingredients. Cooking at home is best for health and saving money these days, but it's not easy to do so. Those in their 20s who are unfamiliar with cooking, those in their 30s who don't even have enough time to sleep, and those in their 40s and 50s who had a hard time cooking while standing in front of a gas fire. So I found the only way to be free from cooking! A microwave in your home! You can make meat dishes that have to be boiled or roasted for a long time, soup and stew, fish dishes, side dishes, diet foods, and even desserts.

The author, Kind Lady, is a freelancer working at home and a mother of two. She loved cooking, but she had to work at home, do housework, and take care of children……. She started to feel overwhelmed and tired of cooking. Then she noticed a microwave. The author found an efficient microwave recipe that can be as comfortable as possible to balance work, parenting, and living. And she melted that know-how into her first book, Kind Lady's Five-Minute Microwave Recipe 100.


고물가 시대, 비싼 배달료, 합성조미료 가득한 외식. 음식 사 먹기 겁나는 요즘, 집에서 요리해 먹는 것이 건강과 절약을 위해 최선이란 걸 알지만 생각보다 쉽지 않다. 요리가 낯선 20대, 잠잘 시간도 부족한 30대, 가스불 앞에 서서 요리하기 힘들었던 40~50대. 그래서 요리로부터 자유로워질 수 있는 단 하나의 방법을 찾았다! 어느 집에나 있는 전자레인지! 전자레인지 하나면 오랜 시간 삶거나 볶아야 했던 고기 요리부터, 국과 찌개, 생선 요리, 밑반찬, 다이어트 음식, 디저트까지 만들 수 있다. 저자인 따뜻한 여사는 집에서 일하는 프리랜서이자 두 아이의 엄마다. 요리를 좋아했던 그녀지만 집에서 일하랴, 살림하랴, 육아하랴……. 요리하는 게 부담스럽고 지쳐 가기 시작했다. 그러다 눈에 띈 전자레인지. 저자는 일과 육아, 살림을 병행하기 위해 최대한 본인이 편안해질 수 있는 효율적인 전자레인지 요리법을 찾았다. 그리고 그 노하우를 그녀의 첫 번째 책 《따뜻한 여사의 5분 컷 전자레인지 레시피 100》에 녹여 냈다.
Table of Contents

전자레인지 이해하기
이 책 활용하기
전자레인지 Q&A
전자레인지 주의사항
책 속 전자레인지 용기
책 속 계량법
감자, 고구마 익히기
PART 1. 7분 컷! 한 끼 식사 메인 요리
고기_매콤 닭갈비
고기_데리야키 닭날개구이
생선_고등어갈비
생선마요네즈삼치구이
가공 식재료_잡채
고기_고기듬뿍카레
고기_삼겹살숙주찜
고기_매콤 부추삼겹살구이
고기_보쌈과 무김치
고기_돼지고기 버터배추찜
고기_삼겹살김치찜
고기_제육볶음
가공 식재료_국물떡볶이
가공 식재료_순대볶음
해산물_감바스
해산물_새우소금구이
해산물_오징어볶음
고기_ 불고기
채소_매콤 콩나물불고기
가공 식재료_참치마요 김치말이밥
가공 식재료_참치야채죽
채소_콩나물밥
가공 식재료_매콤 비빔우동
가공 식재료_크림파스타
가공 식재료_토마토파스타
버섯_버섯리소토
버섯_팽이버섯 베이컨말이
PART 2. 7분 컷! 속 든든한 국 얼큰한 찌개
구황작물_감자달걀국
채소_돼지고기 김치찌개
가공 식재료_참치김치찌개
해산물_굴미역국
생선_황탯국
곡물_떡국
곡물_사골감자수제비
곡물_우렁강된장
곡물_미소국
가공 식재료_부대찌개
가공 식재료_순댓국
가공 식재료_어묵탕
채소_얼갈이된장국
PART3. 6분 컷! 집밥 필수 밑반찬
채소_가지무침
구황작물_감자볶음
구황작물_매콤 감자조림
구황작물_햄감자조림
채소_대파무침
채소_고추지짐
채소_꽈리고추찜
곡물_두부조림
채소_마늘무침
채소_마늘쫑무침
달걀_꽈리고추 메추리알조림
달걀_명란달걀찜
생선_매콤 멸치볶음
생선_아몬드멸치볶음
가공 식재료_어묵볶음
채소_무나물무침
해산물_미역줄기무침
채소_브로콜리무침
채소_숙주나물무침
채소_시금치무침
채소_얼갈이된장무침
채소_오이무침
채소_애호박무침
채소_참나물무침
채소_콩나물무침
가공 식재료_참치김치볶음
버섯_팽이버섯조림
버섯_표고버섯볶음
PART 4. 6분 컷! 탄수화물 제로 다이어트 레시피
채소_치즈스팀드샐러드
채소_배추찜
채소_청경채찜
채소_밀푀유나베
생선_연어파피요트
생선_사케동
고기_훈제 오리 양배추찜
달걀_에그인헬
채소_단호박크림스프
곡물_순두부그라탕
채소_라따뚜이
PART 5. 3분 컷! 두고두고 먹는 저장 식품
채소_오이피클
채소_무피클
채소_고추장아찌
채소_깻잎장아찌
채소_된장깻잎찜
채소_마늘장아찌
버섯_미니새송이장아찌
해산물_새우장
채소_양파장아찌
채소_연근피클
채소_열무장아찌
PART 6. 5분 컷! 분위기 내는 홈카페 디저트
치즈_콘치즈
과일_딸기모찌
과일_딸기 콩포트
과일_블루베리 콩포트
가공 식재료_라면땅
구황작물_감자샐러드
곡물_노밀가루 다이어트빵
가공 식재료_어묵과자
채소_무염 연근과자
곡물_인절미
치즈_치즈과자
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