PHILOSOPHY RYO: Being yourself, not being someone

Ryo is the creator behind aesthetically captivating spaces such as London Bagel Museum, Artist Bakery, the café Highwest, and Layered. She transformed these brands into must-visit destinations for “bread pilgrims” across the country. The spaces she creates aren’t just themed or styled—they are landscapes rich with accumulated emotion. Having built places that people line up for, she believes in the power of sensibility and feeling, which endure longer than any brand. That belief is deeply embedded in the grain of time she has woven and in the emotional layers she has meticulously stacked. She has drawn out that multifaceted time and emotion in her own unique voice and captured it in her first essay collection, "Ryo’s Thoughtless Thoughts."

Her writing, like her gaze that always precedes her words, is quiet yet firm. Free from the constraints of genre or form, her work holds true to her sense of self. While her essays may appear to be light sketches of everyday life, they are imbued with a deep love for living, a gentle perspective toward others, and a constant questioning of herself.

‘런던베이글뮤지엄’, ‘아티스트베이커리’, 카페 ‘하이웨스트,’ ‘레이어드’ 등의 감각적 공간 브랜드를 창업하고, 브랜드를 전국의 ‘빵지순례객’들이 찾는 명소로 만든 사람, 료. 그녀가 창조한 공간은 ‘꾸며진 컨셉’이 아닌, 감정이 축적된 풍경이다. 수많은 사람들이 줄 서는 공간을 만든 그녀는 브랜드보다 오래 남는 감각과 마음을 믿는다. 그 믿음은 그녀가 만들어온 시간의 결, 그리고 켜켜이 쌓인 감정의 레이어 속에 고스란히 담겨 있다. 그 다층적인 시간과 감정을 자신만의 언어로 길어 올려, 첫 산문집 『료의 생각 없는 생각』에 담아냈다.

언제나 말보다 시선을 먼저 보내는 그녀의 문장은 조용하지만 단단하다. 장르와 형식에 갇히지 않고, 온전히 ‘나다움’을 지켜내는 그녀의 글은 얼핏 가벼운 일상의 스케치처럼 보이지만, 그 안에는 삶에 대한 깊은 애정, 인간을 향한 다정한 시선, 그리고 자기 자신에 대한 끊임없는 질문이 담겨 있다.